मऊ :
जनपद के विभिन्न ढाबों, होटल एवं रेस्टुरेंटो की खाद्य सुरक्षा विभाग में की जांच।।
।। देवेन्द्र कुशवाहा ।।
दो टूक : आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उ०प्र०, लखनऊ और जनपद मऊ के जिलाधिकारी के आदेश एवं सहायक आयुक्त खाद्य जनपद-मऊ के निर्देशन में जनपद के विभिन्न ढ़ाबों/होटलों / रेस्टोरेण्ट आदि खान-पान के प्रतिष्ठानों की सघन जांच के क्रम में मेसर्स-छप्पनभोग स्वीट् हाउस, मुंशीपुरा, हाट एण्ड कूल, मुंशीपुरा, बिरियानी महल रेस्टोरेण्ट, बाईपास रोड मिर्जाहादीपुरा, द बर्गर कम्पनी रेस्टोरेण्ट, गाजीपुरा तिराहा का औचक निरीक्षण किया गया। समस्त रेस्टोरेण्ट को अपने-अपने प्रतिष्ठान पर सी०सी०टी०वी० कैमरा लगाने, खाद्य लाइसेंस को सहज दृष्य स्थान पर प्रदर्शित करने, फूड सेफ्टी बोर्ड प्रदर्शित करने, प्रतिष्ठान में कार्यरत कर्मचारियों की मेडिकल जांच कराने, कार्यरत कर्मचारियों को हेड कवर, ऎप्रन, हैण्ड ग्लब्ज एवं मास्क धारित करने तथा परिसर की साफ-सफाई नियमित रूप से करने हेतु निर्देशित किया गया।
इसी क्रम में द बर्गर कम्पनी रेस्टोरेण्ट, गाजीपुर तिराहा से इमलसीफाईड सास, ब्राण्ड-वीबा का नमूना संदेह के आधार पर संग्रहित कर जांच हेतु प्रयोगशाला को प्रेषित किया गया तथा प्रतिष्ठान में भण्डारित सीजनिंग (बिना लेबल के) 11 पैकेट, टी०बी० हाउस स्पेशल सीजनिंग-02 पैकेट, आफ्रिकन स्पाईस मिक्स सीजनिंग-04 पैकेट एवं स्मोक हाउस सीजनिंग-09 पैकेट को मिथ्याछाप के आधार पर मौके पर ही सीज कर दिया गया, जिसका अनुमानित मुल्य रू0 3200 है। जांच दल में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवेन्द्र सिंह यादव, खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमित कुमार राना, श्रीमती रीता तथा सत्यराम यादव उपस्थित रहे।
